便利な知識

バナナの隠れた栄養 バナナの歴史は１万年以前からと言われています。 バナナには種がないと思われますが、野生のバナナには種子があります。種子の入らないバナナは自然発生し、人類の移動とともに熱帯各地に広まり、他の種と交配がおこり、...

36度台は正常です 「私の平熱は35.8度です。最近36度台のことが多いので精密検査してください！」 熱は低いほど良いと思っておられる方が多いようです。 体温は寝起きでは低く午後にかけて体温は上がります。 湿度の高...

女性の美容に　食物繊維タップリ カレーライスのお供「らっきょう」　 らっきょう１００ｇに食物繊維が約２０ｇ含まれており　その約9割が水溶性食物繊維です さらに　らっきょうにはカリウムが含まれ　体の余分なナトリウムを体外に...

女性の味方！ 高い抗酸化作用を持つポリフェノールは体内の酸化を抑えることで・精神安定、リラックス・動脈硬化の予防・アレルギーの改善・肌老化の防止といった効果が期待できます。 さらにリグニンという食物繊維がふくまれており...

女性の味方 塩昆布は鉄分も含みます。 鉄分は不足すると貧血だけでなく、肌荒れを起こしたり疲れやすくなります。 ですから　鉄分は女性にとって大切な栄養素であり　女性の素晴らしい味方です。 昆布の種類にもよりますが、多い...

身近な食物繊維 塩昆布には食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維には水に溶けない不溶性と、水に溶けやすい水溶性の2種類がありますが、昆布やワカメなどの海藻は水溶性の食物繊維が含まれています。 主な食物繊維はアルギン酸やフコイ...

今　注目のチョコレートです 通常のチョコレートは、カカオが30〜40％含まれています。高カカオチョコレートは、70％以上を含んだビターチョコレートのことをいいます。 カカオに含まれているカカオポリフェノールによる多くの効果が注...

近畿大学東洋医学研究所の報告より この研究で、月経前症候群（PMS）との関連性が示された腸内細菌には、抗うつの改善作用を期待できる「酪酸産生菌」や、PMSの病態生理にも関連する脳内神経伝達物質を産み出す「GABA産生菌」がある。 ...

腸内細菌のエサになります オリゴ糖は　スーパーなどで手軽に購入できる食材です。 中でも難消化性のオリゴ糖は　消化されず我々の「腸内細菌」のエサになり善玉菌を育ててくれます。 特に　フラクトオリゴ糖は唯一酪酸菌を育ててくれ...

ほぼすべての女性が持っています 女性ホルモン類似物質『エクオール』を作る腸内細菌は日本人女性の半分しかいないという　薬品会社からの発表で非常に高額な『エクオール』が販売されてきました。これは真実ではなかったことが発表されました。 ...