あまり知られていませんが・・・
イノシトールは、筋肉や神経細胞に存在している栄養素で、以前はビタミンB８として扱われていましたが、体内でも生合成でき欠乏症もないため、現在はビタミン様物質として扱われています。
水溶性で穀物や果物などの食品に多く含まれ、脂肪肝や動脈硬化の予防から神経細胞の働きを助ける作用まであり貴重な栄養素です。
イノシトールの働き
・脂肪肝を防ぐ効果：血管や肝臓の脂肪やコレステロールの流れも良くするので、脂肪分の多い食事が好きな方やお酒を飲む量が多い方は、イノシトールを十分に摂取する必要があります。
・神経の伝達や脳の活動を正常に保つ上で欠かすことのできない成分
・イノシトールによる神経細胞の活性化で、健康な髪を維持する効果をもたらす
あまり知られていない栄養素ですが 貴重な存在です。