肉の白いところは『コラーゲン』
長寿の島・徳之島ではほぼ毎日「豚肉料理」を食べています。
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実は 肉の白いところは 火を通して油が出てしまうと残りは「コラーゲン」なのです。
くつくつと時間をかけて「油抜き」したラフティーはコラーゲンタップリでタンパク質の塊です。
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島の高齢者の肌がきれいでハリがあり、関節がしっかりしているのはまさに「コラーゲン」のおかげです。
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さらに豚肉はビタミンBを含んでおり大切な食材です。
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美味しくてタンパク質タップリ いかがですか?
肉の白いところは『コラーゲン』
長寿の島・徳之島ではほぼ毎日「豚肉料理」を食べています。
実は 肉の白いところは 火を通して油が出てしまうと残りは「コラーゲン」なのです。
くつくつと時間をかけて「油抜き」したラフティーはコラーゲンタップリでタンパク質の塊です。
島の高齢者の肌がきれいでハリがあり、関節がしっかりしているのはまさに「コラーゲン」のおかげです。
さらに豚肉はビタミンBを含んでおり大切な食材です。
美味しくてタンパク質タップリ いかがですか?