サルモネラ腸炎

おかげで「おいしい卵」が作られています！ 牛・豚・鶏などの食肉や卵などが主な原因です。かつては鶏卵のサルモネラ汚染が多く火を通しているはずの卵焼きやオムレツなどからもサルモネラ食中毒がありました。 これに対し、業者の努力でサル...